～オーナーシェフから一言～

笑家(しょうや)という名前はご来店頂いたお客様が
笑顔になれる空間と料理を提供したい想いを込めています。
創業から16年(2021年現)の年月の中で培った経験と技術を生かし
お客様の笑顔の為に今日も厨房に立っております。
※写真は修行時代の物です